Menü des Monats
Hier veröffentlichen wir die Rezepte unseres monatlichen Club-Kochen. Probiert es aus !
Ihr werdet begeistert sein - hoffentlich.
Sollte Euch ein Rezept nicht zusagen, so wartet einfach auf das folgende Rezept des folgenden Monats.
Rauhige Frühlingsvariationen
Eine interessante, vorsommerliche Kombination aus Süss & Rauch
Vorspeise: Karamellisierte Spargel mit Rucola und rauchigem Schwarzwaldschinken
Hauptgericht: «Chämi» Koteletts (gräuchert) aus der Pfanne mit Sommersalat
Dessert: Cheesecake mit Erdbeeren im Glas
Die Personenanzahl könnt ihr variieren und dabei die Mengen entsprechend anpassen.
En Guete !
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